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Gallina ruspante divisa in quarti da kg 2 circa
Le galline sono macellate solo su ordinazione per assicurare la freschezza del prodotto.
Questo permette di poterle congelare nel caso non siano consumate entro 3-4 giorni.
Si raccomanda di conservarle in frigo.
Le galline saranno consegnate divise in quarti, per facilitarne la conservazione, e pulite (senza testa, zampe e frattaglie non edibili).