Mondate gli spinaci e fateli cuocere per pochi istanti in un tegame senza condimenti; strizzateli bene e tritateli grossolanamente.
In una ciotola riunite: le farine, il lievito, il parmigiano e mescolate il tutto, aggiungete gli spinaci tritati e la feta sbriciolata.
In un’altra ciotola sbattete velocemente i liquidi, trasferiteli nell’impasto con gli spinaci e mescolate, regolate di sale e pepe a piacere.
Trasferite nei pirottini da muffins e cuocete in forno caldo a 180° per 25’
Estraete e fate raffreddare completamente.
Mondate gli spinaci e fateli cuocere per pochi istanti in un tegame senza condimenti; strizzateli bene e tritateli grossolanamente.
In una ciotola riunite: le farine, il lievito, il parmigiano e mescolate il tutto, aggiungete gli spinaci tritati e la feta sbriciolata.
In un’altra ciotola sbattete velocemente i liquidi, trasferiteli nell’impasto con gli spinaci e mescolate, regolate di sale e pepe a piacere.
Trasferite nei pirottini da muffins e cuocete in forno caldo a 180° per 25’
Estraete e fate raffreddare completamente.
