Coste

2,50 €

E' una comune varietà di bietola che viene consumata cotta. Detta anche "bieta" o "coste".

Ha foglie grandi, verdi, lucide e gambo erbaceo, bianco, coriaceo.

Ha un sapore dolce e si mangia tutto, senza scarti. 

Ottima come contorno per piatti invernali, nelle minestre e nei piatti della tradizione.

Il periodo migliore per consumarla è novembre e dicembre 

Peso
Quantità