Coniglio nostrano tagliato a pezzi
32,00 €
Coniglio nostrano, macellato solo su ordinazione.
Peso 1,8-2 kg circa
Una delle carni più prelibate, sicuramente molto magra ma allo stesso tempo tenera e succosa, se cotta nella maniera giusta.
Arrosto con patate, in umido, al forno, libero sfogo alla fantasia.
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