Coniglio nostrano tagliato a pezzi

32,00 €

Coniglio nostrano, macellato solo su ordinazione.

Peso 1,8-2 kg circa

Una delle carni più prelibate, sicuramente molto magra ma allo stesso tempo tenera e succosa, se cotta nella maniera giusta.

Arrosto con patate, in umido, al forno, libero sfogo alla fantasia.

Quantità

Coniglio nostrano, 3kg circa.

Macellati su ordinazione, interi o a pezzi. 

La carne dei nostri conigli è particolarmente saporita perchè allevati a terra e liberi di muoversi.