Un ricetta sfiziosa e molto semplice da realizzare. Servire con patate novelle per un'esperienza indimenticabile
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BOCCONCINI DI POLLO ALLA SENAPE e PATATE NOVELLE
Ingredienti:
500 g pollo a cubetti
2 cucchiai di farina o amido di mais
1 cucchiaio di senape delicata
100 ml panna fresca
olio e sale
Per servire: patate novelle al forno
Procedimento:
Riunisci in una capiente ciotola i cubetti di pollo, l’amido di mais o la farina e la senape, regola di sale e mescola bene.
Copri con pellicola e fai riposare in frigo per 1-2 ore o anche tutta la notte.
Scalda 1-2 cucchiai di olio in una padella e rosola i cubetti di pollo, quando saranno ben cotti, aggiungi la panna fresca mescola e riduci fino a che si forma una cremina.
A piacere regola di sale e pepe e servi con le patate novelle al forno.
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