Siamo tre fratelli, Adriana, Andrea e Piero, che hanno deciso di convertire la storica azienda agricola di famiglia in azienda agricola biologica.
In Cascina Roncaglia Bio produciamo verdure biologiche che raccogliamo direttamente con i clienti nel campo, vendiamo nel nostro piccolo spaccio agricolo e sul nostro e-commerce .
Produciamo anche cereali biologici come riso, orzo, soia e farro.
Da noi potete trovare pollame ruspante e le uova delle nostre galline che sono libere di scorrazzare per l'aia per la gioia dei più piccoli che vengono a trovarci.
E' tradizione che si tramanda da generazioni anche la produzione di salumi nostrani.
Abbiamo deciso di cambiare perché crediamo profondamente nel biologico e nella coltivazione che segue i ritmi della natura senza la forzatura dell’uomo.
Vogliamo proporre ai nostri clienti una nuova tipologia di spesa, basata sulla consapevolezza, sul naturale, sul buono, che sposi il chilometro zero e la produzione biologica.
Da noi troverete tante verdure, forse non bellissime, ma sicuramente buone e potrete riscoprire sapori ormai perduti.
Crediamo che produrre bene, consapevolmente, senza sprechi, seguendo i tempi dettati dalla natura e mettendo il consumatore al centro del nostro lavoro, siano la base di un’agricoltura sostenibile in armonia con il nostro pianeta.
